Kalite yönetim belgelerimiz, işletme kayıt bilgilerimiz, ürün spesifikasyon formlarımız ve talep edilen partiye ait analiz sertifikası tek dosya hâlinde iletilir. Tedarikçi anketlerinizi doldurur, tesis ziyaretine kapımızı açarız.

Sezon öncesinde doluluk tahmininizle üretim planı çıkarır, olgunlaştırma programını buna göre kurgular ve sizin adınıza stok tamponu ayırırız. Böylece talep arttığında ürün ya da format değişikliği yaşanmaz.

Çiğ süt fiyatı mevsimsel olarak dalgalanır. Bunu şeffaf biçimde paylaşır, sözleşme döneminiz boyunca öngörülebilir bir fiyat modeli üzerinde anlaşırız; değişiklik gerektiğinde önceden yazılı olarak bildiririz.

Evet. Porsiyon gramajı, ambalaj tipi ve olgunluk derecesi konseptinize göre uyarlanabilir; hacme bağlı olarak otel markalı etiketleme de değerlendirilir. Süreç, şef tadımı ve numune onayıyla ilerler.

Parti numarasıyla ürünün tüm üretim geçmişine aynı gün ulaşır, kök neden analizini yazılı olarak paylaşırız. Gerekli durumda ürün değişimi yapar ve düzeltici faaliyeti bir sonraki sevkiyattan önce uygularız.

Ürünlerin kökeni, olgunluk profilleri ve kullanım önerileri üzerine mutfak ekibinize sunum yapıyoruz. Peynir tabağı kurgusu ve büfe seçkisi için menü notları hazırlıyor, talep hâlinde tesisimizde tadım günü düzenliyoruz.